Accueil  >  Espace pédagogique  >  Au collège > La cristallisation de la vanilline

Rubrique Archives

La cristallisation de la vanilline

Le 10 décembre 2006 - Thierry Grohando

Document médiator présentant la cristallisation de la vanilline en fonction des vitesses de refroidissement. Le document utilise la démarche expérimentale.

présentation de la démarche expérimentale
la cristallisation

Vaniline version 4.0 (13,4 Mo)